VIGNA PERSA

NERO D’AVOLA

Vino rosso ottenuto dalla vinificazione delle uve rosse stramature prodotte nei vecchi ceppi della “Vigna Persa”. Alla vista regala un bel rosso intenso. Al naso, i sentori fruttati richiamano alla mente la ciliegia matura, la prugna e la marasca. La bocca è morbida e di grande corpo. È un vino eclettico ed istrione che ci riporta al desiderio delle cose lasciate nella memoria del tempo.

Red wine from extra mature red grapes from the old vines of “Vigna Persa” (Lost Vineyard). To the eyes it has an intense red colour. To the nose the fruit fragrant recall ripe cherries, plums and marasca cherries. To the mouth is soft and of great structure. It is an eclectic and lively wine bringing back the desire of the things left in the memory of time.

A TAVOLA

Carni rosse, primi piatti a base di ragù di cernia e succulenti.
Ottimo sui formaggi stagionati.
Si accompagna benissimo con dolci.

VARIETA’

Nero d’Avola

ZONA DI PRODUZIONE

Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria

VINIFICAZIONE

Appassimento sui graticci in cantine e all’aria.
Fermentazione nelle botti di legno.

AFFINAMENTO

6 mesi nelle botti
12 mesi in bottiglia

I Nostri Rossi

FLAMI

Nero d’Avola, Tempranillo e Petit Verdot

PARACLETO

Petit Verdot

EUNO

Nero d’Avola e Petit Verdot

VIGNA PERSA

NERO D’AVOLA

Vino rosso ottenuto dalla vinificazione delle uve rosse stramature prodotte nei vecchi ceppi della “Vigna Persa”. Alla vista regala un bel rosso intenso. Al naso, i sentori fruttati richiamano alla mente la ciliegia matura, la prugna e la marasca. La bocca è morbida e di grande corpo. È un vino eclettico ed istrione che ci riporta al desiderio delle cose lasciate nella memoria del tempo.

Red wine from extra mature red grapes from the old vines of “Vigna Persa” (Lost Vineyard). To the eyes it has an intense red colour. To the nose the fruit fragrant recall ripe cherries, plums and marasca cherries. To the mouth is soft and of great structure. It is an eclectic and lively wine bringing back the desire of the things left in the memory of time.

A TAVOLA

Carni rosse, primi piatti a base di ragù di cernia e succulenti.
Ottimo sui formaggi stagionati.
Si accompagna benissimo con dolci.

VARIETA’

Nero d’Avola

ZONA DI PRODUZIONE

Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria

VINIFICAZIONE

Appassimento sui graticci in cantine e all’aria.
Fermentazione nelle botti di legno.

AFFINAMENTO

6 mesi nelle botti
12 mesi in bottiglia

I Nostri Rossi

FLAMI

Nero d’Avola, Tempranillo e Petit Verdot

PARACLETO

Petit Verdot

EUNO

Nero d’Avola e Petit Verdot

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