PARACLETO

DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – SICILIA

Paracleto: consolatore, dà sollievo morale e insegue la speranza. Vino di Petit Verdot, coglie i profumi e prende i sapori della montagna di Ganzaria. Ha la forza e il desiderio della terra degli Erei.

Paraclete, he who consoles, gives moral support and pursues hope. Petit Verdot wine, catches the fragrances and the flavours of the mountain. It has the strenght and desire of the land of the Erean mountains.

A TAVOLA

Primi piatti di pasta, di legumi, funghi, ragù, risotti allo zafferano e verdure.
Buono sui formaggi.

VARIETA’

Petit Verdot

ZONA DI PRODUZIONE

Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria

VINIFICAZIONE

In acciaio alla temperatura di 18-20° C

AFFINAMENTO

4 mesi in vasca
5 mesi in bottiglia

I Nostri Rossi

FLAMI

Nero d’Avola, Tempranillo e Petit Verdot

EUNO

Nero d’Avola e Petit Verdot

VIGNA PERSA

Nero d’Avola

15pxPARACLETO

DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – SICILIA

Paracleto: consolatore, dà sollievo morale e insegue la speranza. Vino di Petit Verdot, coglie i profumi e prende i sapori della montagna di Ganzaria. Ha la forza e il desiderio della terra degli Erei.

Paraclete, he who consoles, gives moral support and pursues hope. Petit Verdot wine, catches the fragrances and the flavours of the mountain. It has the strenght and desire of the land of the Erean mountains.

A TAVOLA

Primi piatti di pasta, di legumi, funghi, ragù, risotti allo zafferano e verdure.
Buono sui formaggi.

VARIETA’

Petit Verdot

ZONA DI PRODUZIONE

Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria

VINIFICAZIONE

In acciaio alla temperatura di 18-20° C

AFFINAMENTO

4 mesi in vasca
5 mesi in bottiglia

I Nostri Rossi

FLAMI

Nero d’Avola, Tempranillo e Petit Verdot

EUNO

Nero d’Avola e Petit Verdot

VIGNA PERSA

Nero d’Avola

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