ETNA BIANCO

14,00

 A TAVOLA
Tutti i tipi di pesci, in particolare molluschi ed affumicati. Temperatura di servizio 10° C

 

 VARIETA’

Carricante

 

 ZONA DI PRODUZIONE
Etna nord

 

 VINIFICAZIONE
Pressione soffice, contenitore di fermentazione: acciaio N. giorni 15  alla temperatura di 16-18° C. Fermantazione malolattica: No.

 

 AFFINAMENTO
In bottiglia 30 giorni

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ETNA BIANCO

DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – SICILIA

Fresco, profumato, altero. Porta con se gli aromi, i misteri e i sogni della montagna sacra. Vino bianco che nasce sulle pendici del vulcano più grande d’Europa, patrimonio UNESCO. In un terreno fertile e ricco di sali minerali, dove il sole e il clima fanno si che, da varietà di uve come il Carricante, si generi un vino tipico delle terre dell’Etna, fresco ed elegante con straordinari sapori e colori, dai profumi floreali e note agrumate.

Fresh, fragrant, majestic. It brings the aromas, mysteries and dreams of the sacred mountain. White wine that was born on the slopes of the largest volcanoin Europe, a UNESCO heritage site. In a fertile soil rich in mineral salts, where the sun and the climate generate a typical wine of the Etna lands, from grape varieties such as Carricante. Fresh  and elegant with extraordinary flavors and colors, with floral aromas and citrus notas.

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